Optimiser la gestion du stock, maîtriser les aspects quantitatifs et qualitatifs ; détecter et redresser les écarts entre stocks théorique et stock physique
Salles de cours équipées de matériels de projection. Alternance d'apport didactique et d'exercices pratiques sous forme d'étude de cas. Validation au fur et à mesure. Un support de cours personnalisé est remis à chaque participant. Un bilan détaillé suit chaque action de formation.
LA GESTION ÉCONOMIQUE DU STOCK
-> Situer le produit dans son cycle de vie
-> Analyse du rythme de consommation
-> Déterminer le stock moyen en quantité et en valeur
-> Calculer la rotation du stock, le temps d'écoulement
-> Calculer le coût et le taux de possession
-> Calculer le coût d'acquisition
-> Calculer le coût de gestion
-> Calculer le coût de passation d'une commande
-> Calculer le coût total d'approvisionnement
-> Choisir une méthode de gestion
LES DIFFÉRENTES MÉTHODES DE RÉAPPROVISIONNEMENT
-> Maîtriser les paramètres de gestion
-> Consommation moyenne
-> Stock mini / maxi
-> Quantité économique de commande
-> Déterminer les paramètres de gestion en révision périodique de l'existant
-> Déclencher l'approvisionnement en révision périodique de l'existant
-> Déterminer les paramètres de gestion en gestion sur seuil
-> Déclencher l'approvisionnement en gestion sur seuil
-> Optimiser l'approvisionnement dans l'hypothèse de coûts d'achat dégressifs par palier
-> Optimiser la valeur d'approvisionnement d'une commande groupée
-> Optimiser la valeur d'approvisionnement d'une commande groupée suivant la valeur donnée aux produits
LA FICHE DE STOCK ET LES INVENTAIRES
-> L'enregistrement des mouvements d'entrées/sorties
-> Le calcul du stock théorique
-> La gestion des marchandises en FIFO, LIFO
-> Le calcul du stock disponible
-> Le calcul du stock potentiel disponible
-> Les différentes sortes d'inventaires (annuels, tournants, périodiques ..)
-> La préparation et le déroulement de l'inventaire de fin d'année
-> L'analyse des données d'inventaire
-> La valorisation du stock
-> Le calcul de la démarque inconnue
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